Eixo Temático
III - Difusão Cultural
Público Alvo
Público em geral
Período de inscrição
De 22/04/2021 a 07/05/2021
Duração do Curso
9 horas
Período do curso
De 10/05/2021 a 13/05/2021
Horário das aulas
Das 14:00 às 16:00
Conteúdo
O objetivo do curso é a conscientização sobre as alergias alimentares, abordando estratégias para a inclusão, com segurança, de quem convive com a condição nas atividades do dia-a-dia. Parte-se da premissa que a promoção da segurança e maior qualidade de vida para quem convive com alergias alimentares contribui com a redução de impactos na saúde pública em contexto escolar e laboral. O interesse em debater o tema vem da constatação que o número de casos de alergias alergias alimentares vem crescendo. Estima-se que 6% das crianças e 3,5 % dos adultos brasileiros têm alergias alimentares. Para quem tem a condição e para as pessoas com as quais ela convive, o diagnóstico traz a necessidade de uma série de mudanças na rotina mas, ao mesmo tempo, a falta de conhecimento sobre a temática gera prejuízos no contexto escolar e laboral e a necessidade de atendimento em caso de reações adversas com custo para a saúde pública. Trata-se de um problema de saúde pública, merecendo atenção de todos: família, escola, profissionais de saúde e suas entidades e do governo. O Coletivo Acolhimento Alimentar é um movimento organizado e conduzido por mulheres que convivem com necessidades alimentares especiais em suas famílias. Atua desde 2017 na cidade de Piracicaba com ações para maior visibilidade e melhoria na qualidade de vida das pessoas, em especial crianças e jovens estudantes, que vivem com dietas restritivas, sendo o tema mais desenvolvido o da inclusão escolar. O Coletivo Acolhimento Alimentar também faz a divulgação de informações relevantes ao tema da inclusão em rede com movimentos organizados do Brasil e atende famílias que buscam informações para inclusão em qualquer lugar do país. Programação 10 de maio das 14h às 16h Palestra "Alergia alimentar em tempos de pandemia- um olhar para os cuidados emocionais" Palestrante: Érica Campos Gomes Doutoranda e mestre em Psicologia Clínica pela PUC-SP. Estudiosa e especialista em famílias com crianças e adolescentes com alergia alimentar e/ou com necessidades alimentares especiais. 11 de maio das 14h às 16h Palestra "Alergia Alimentar e aspectos sobre Vacinação" Palestrante: Dra. Elaine Gagete Miranda (ASBAI). Médica Alergista e Imunologista, com Doutorado pela Faculdade de Medicina - USP. Integra os Comitês de Anafilaxia e Imunoterapia da ASBAI (ASBAI- (Associação Brasileira de Alergia e Imunologia). É membro da AAAAI (American Academy of Asthma, Allegy and Immunology) e da SBIm (Sociedade Brasileira de Imunizações) 12 de maio das 14h às 17h Roda de Conversa "Impacto das Ações Locais para inclusão de alérgicos alimentares na escola" Palestrantes: ErikaFerreira - Mundo Valente (Contagem - MG). Erika é mãe de um garoto alérgico alimentar múltiplo. Através de sua rede social ela e seu marido compartilham suas experiências e levam informação ao público em geral sobre o tema da alergia alimentar, ainda tão desconhecido. Helem de Oliveira, Andressa Coelho e Aline Alves - Pequenos Alérgicos do Vale (Taubaté -SP). Formado por mães de alérgicos alimentares, o grupo tem atuação na região do Vale do Paraíba e desenvolve ações locais para apoio, acolhimento, troca de experiências e partilha sobre todas as questões que envolvem o dia-a-dia da família após o diagnóstico de alergia alimentar. Mediadoras: Coletivo Alimentar - Érica Speglish, Heloize Milano - Bióloga e Mestra em Ciências (USP), Nielle Ribas - Cientista política e Mestra em Ciência Política (UnB) e Talita Teixeira - Fisioterapeuta e Mestra em Saúde Pública (USP). 13 de maio das 14h às 16h Palestra "O Conselho de Alimentação Escolar de Piracicaba - espaço de participação popular para a garantia da execução do PNAE" Palestrante: Alessandra Siqueira Cozzo é nutricionista e coordenadora responsável pelo curso de Nutrição e Dietética na Etec Fernando Febeliano da Costa. Atual presidente do CAE de Piracicaba que atua para a consicientização da alimentação escolar de qualidade por meio da fiscalização de re
Observação
O curso integrará a programação da IV Semana da Conscientização da Alergia Alimentar de Piracicaba e será transmitido ao vivo pelo aplicativo Zoom. ATENÇÃO: A transmissão também será feita ao vivo pelo YouTube da Escola https://www.youtube.com/channel/UCof7kyatk6Sz4xk7lhYc4xQ